20.4.22のばんごはん

・カニポテトコロッケ
　ふつうカニコロッケというとクリームですが、姑の作るのは何故か絶対ポテト。しかもオリーブオイルで揚げ焼きというなかなか珍しい仕様、だけどこれが案外美味しいので真似しました。
　付け合わせはトマトときゅうり。

・新玉ねぎとサラダチキンの薬味ドレッシング和え

・ほうれん草とキャベツのスープ