つくったものを記録します。主にばんごはん。
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・盛岡冷麺 冷麺は韓国風のも好きですがより麺がぐにぐにしてる盛岡冷麺がさらに好きなのです。冷やした麺とキムチの辛みがいかにも夏向きな感じ。
・小松菜ともやしのナムル風 ナムルもレシピによってほんとに作り方違いますねえ。今日はおろしにんにくとごま油とごま、塩少々と醤油ひとまわしで味付けしてみました。おろしにんにく多すぎてちょっと刺激的な味に(笑)。
あと福井で買った小鯛の笹漬け最後の一袋。やっぱり美味しいものですよねえこれ。また機会があったら買おう〜。
わかりやすくて本格的。私の中華料理バイブル。