21.6.1のばんごはん

・焼き鯖の和風トマトソース
　これOisixキットの「賛否両論」笠原さんのレシピなんですが「切ったプチトマトをごま油とおろし生姜とゆかりで和えてソースにする」ってのが本当に目からウロコ。焼き鯖はふつうのなのにびっくりするほど深い味に。トッピングに大葉のせるのも効いてるのかも。

・じゃがいもとパプリカのきんぴら
　これもキットのセットで。

・大根と九条ネギとお豆腐のお吸い物