07.4.11のばんごはん

・鶏肉の鍋照り焼き
　メモ。漬け込むつゆは　酒：みりん：醤油がそれぞれ１
　最後にからめる照り焼きたれは　砂糖：酒：みりん：醤油が１：１：２：３　くらいがいい感じ。
　本日の付け合わせはきゅうりとトマト。

・タラモサラダ＋スナップエンドウ
　スナップエンドウは茹でただけ。
　タラモサラダはあの「たらこがやってくる」やつで作るとラクだと気付きました。
　案外ふつうに美味しい。コク欲しい人はマヨ足すといいかも。

・茄子とえのきのお味噌汁